Powiem tylko, że ten chleb jest świetny, tak naprawdę więcej w nim ziaren niż samej mąki. A te ziarna fantastycznie chrupią. I jeszcze lepiej smakują. Naprawdę doskonały i zdrowy chleb.
Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na stronie głównej KOMINKI.ORG.
Składniki:
- 600 ml wody
- 200 ml maślanki
- 300 g pełnoziarnistej mąki żytniej (typ 2000)
- 250 g mąki pszennej
- 150 ml jasnego piwa
- 300 g płatków owsianych
- 225 g siemienia lnianego
- 150 g ziaren słonecznika
- 115 g sezamu
- 30 g soli
- 10 g świeżych drożdży
