Babka pięknie wyrosła, rumiano się upiekła, a smakowała... wspaniale, tak spokojnie, tak naturalnie, tak domowo, a jednak elegancko z tradycją, z sentymentem, z uczuciem... wprowadziła mnie w piękny nastrój, w tęsknotę za Tatą, za domem rodzinnym, kiedy byłam dzieckiem... ech, rozmarzyłam się...
Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na stronie głównej KOMINKI.ORG.
Składniki:
500 g mąki tortowej
150 g cukru
40 g świeżych drożdży
70 g tłuszczu - dałam rozpuszczone masło
skórka cytrynowa - dałam z 1/2 cytryny
olejek migdałowy - około 1/4 łyżeczki
250 ml mleka
1 jajko + 2 żółtka
szczypta soli
20 g rodzynek
tłuszcz do wysmarowania formy
bułka tarta do jej wysypania
cukier puder do posypania
