Niedawno zrobiłem włoskie paluszki grissini. Takie z ciasta chlebowego z makiem i cebulą. I solą gruboziarnistą posypane. Tak żeby przekąska do piwa była. Nawet nie głupio wyszło. Fajnie chrupią, słone jak cholera, znaczy się przekąska doskonała.
Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na stronie głównej KOMINKI.ORG.
Składniki:
420 g mąki orkiszowej chlebowej typ 750
200 g mąki owsianej razowej
1 cebula
1,5 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
15 g świeżych drożdży
3 łyżki oliwy
275 ml wody
3 łyżki maku
sól morska gruboziarnista do posypania paluszków
