Polski akcent w nowojorskiej restauracji Daniela Humma
Otwarta 10 października 2026 roku restauracja HUMM w Nowym Jorku to nowe przedsięwzięcie Daniela Humma, jednego z najbardziej rozpoznawalnych szefów kuchni na świecie. Humm znany jest przede wszystkim z restauracji Eleven Madison Park, wyróżnionej trzema gwiazdkami Michelin.
Za projekt wnętrza nowej restauracji odpowiada francuski architekt Pierre Yovanovitch, znany z tworzenia oryginalnych przestrzeni, w których współczesny design łączy się z rzemiosłem i starannie dobranymi materiałami.
Jednym z najbardziej charakterystycznych elementów wnętrza jest imponujący piec wykończony ceramicznymi kaflami wykonanymi przez polską kaflarnię Terra Ignis. Jego forma i ceramiczna okładzina sprawiają, że stanowi nie tylko element wyposażenia, ale również ważny akcent architektoniczny całej przestrzeni.
Polskie rzemiosło ceramiczne na światowym poziomie
Udział kaflarni Terra Ignis w tak prestiżowym projekcie pokazuje, że polska ceramika zduńska znajduje zastosowanie również w realizacjach przygotowywanych przez uznanych światowych projektantów.
To także przykład, jak tradycyjne rzemiosło może współtworzyć współczesne wnętrza, w których liczą się indywidualny charakter, jakość wykonania i oryginalne rozwiązania materiałowe.
Realizacja w nowojorskiej restauracji HUMM jest kolejnym dowodem na to, że polscy producenci ceramiki mogą być wartościowymi partnerami w międzynarodowych projektach architektonicznych.
