Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na stronie głównej KOMINKI.ORG.
Składniki:
- 2 pojedyńcze piersi z kurczaka
- około 8-10 średniej wielkości ziemniaków
- około 0,5 kg boczku wędzonego w plastrach
- ulubione zioła - u nas tymianek, oregano, odrobina pieprzu cayenne
Przygotowanie:
- piersi umyć, osuszyć, pociąć na 3-4 części, jakbyśmy chcieli przygotować stripsy ala KFC
- doprawić ziołami i każdy kawałek obwinąć plastrem boczku
- ziemniaki obrać, pokroić na 4-ry
- wyłożyć pozawijane piersi w boczek razem z ziemniakami w naczyniu żaroodpornym i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180-190 stopni na około 30 minut, w połowie czasu przewrócić na drugą stronę i kontrolować stopień wypieczenia boczku
- podawać z ulubioną surówką, u nas była marchewka z pomarańczą
http://mojetworyprzetwory.blogspot.com/
