Skladniki:
- 1 szklanka kaszy kuskus
- 200g dobrej jakości szynki w kawałku
- 1/2 dużego ogórka
- 2 garści kiełków rzodkiewki
- 3 łyżki serka homogenizowanego + 3 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na stronie głównej KOMINKI.ORG.
1. Kaszę kuskus solimy, przekładamy do miski i zalewamy wrzątkiem około 1cm ponad poziom kaszy. Odstawiamy do momentu aż napęcznieje i ostygnie.
2. Ogórka i szynkę kroimy w kostkę.
3. Kaszę, ogórka, szynkę, kiełki przekładamy do miski, dodajemy jogurt, serek naturalny, sól i pieprz do smaku. Mieszamy. Przechowujemy w lodówce.
Przepis nagrodzony w drugiej edycji konkursu Gotuj z kominki.org, którego hasło brzmiało "Jedz zdrowo i kolorowo".
