Kominki.org   >   Kuchnia w kominki.org  >   Przekąski z kurczaka zawijane w boczek

Kuchnia w kominki.org

Przekąski z kurczaka zawijane w boczek

30-04-2018
drukuj

Przepis na aromatyczne kąski kurczaka zawijane w boczek. 

 

Składniki:

 

6–8 udek z kurczaka, bez kości i skóry, 1 opakowanie boczku w plastrach, 1/4 szklanki syropu klonowego, 2 łyżeczki musztardy Dijon

1 łyżeczka soku z limonki, sól i czarny pieprz do smaku

 

Przygotowanie

 

Nagrzać grill do 220°C. Zastosować metodę grillowania pośredniego. Pociąć udka z kurczaka na paski o szerokości około 5 cm. Przyprawić mięso solą i czarnym pieprzem. Zawinąć każdy kawałek kurczaka w plaster boczku. W małym naczyniu wymieszać syrop klonowy, musztardę i sok z limonki.

Umieścić mięso na grillu, posmarować każdy kawałek przygotowaną marynatą. Zamknąć pokrywę grilla i grillować pośrednio przez 10 minut. Następnie przełożyć mięso na drugą stronę, posmarować marynatą i piec kolejne 10 minut.

Potrawa jest gotowa, gdy powierzchnia będzie połyskująca i chrupiąca. Przekładanie mięsa i używanie marynaty należy powtarzać do czasu, aż mięso będzie gotowe. Serwować z dipem z niebieskiego sera lub sosem ranczerskim.

 

 

Źródło: Napoleon

 

Podziel się

Skomentuj:
Komentarze (0)

Newsletter

Jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach w serwisie podaj nam e-mail.

Logowanie

Załóż konto Przypomnij hasło
lub

Eksperci

Masz problem?

Zadaj pytanie ekspertowi kominki.org

Forum

Miejsce dyskusji o kominkach

wejdź na forum

Świat Kominków

 

Magazyn o kominkach i piecach