Portal branży kominkowej
Kominki.org   >   Kuchnia w kominki.org  >   Polski cydr. Narodziny nowego produktu i nowego rynku

Kuchnia w kominki.org

Polski cydr. Narodziny nowego produktu i nowego rynku

19-04-2017
drukuj

Powrót do produkcji cydru w dzisiejszych czasach nastąpił w momencie zbiegu dwóch, a nawet trzech okoliczności. Po pierwsze, znacznego wzrostu produkcji jabłek, po drugie, wprowadzenie przez Rosję embarga na polskie produkty, w tym owoce i warzywa, po trzecie, obniżenie akcyzy na cydr jako wybrany napój fermentowany, podobnie jak na wino produkowane z własnych winnic. Jednak duchy socjalizmu straszą u nas do dziś. Paradoksalnie w Polsce łatwiej jest produkować wino gronowe z własnych upraw niż cydr z własnego sadu. Mimo to produkcja cydru rzemieślniczego zaczyna się rozwijać dość dynamicznie. Pionierzy tej produkcji zaczęli już odnosić sukcesy na arenie międzynarodowej. Polskie cydry są zauważalne na świecie. Zajmują czołowe miejsca w takich konkursach, jak Cydr Chyliczki Lodowy czy cydr z Ignacowa.

 

Tomasz Solis, producent i wiceprezes Lubelskiego Stowarzyszenia Miłośników Cydru

 

przeczytaj więcej w 50 numerze magazynu Świat Kominków, który dostępny jest na stronie: http://kiosk.ihz.pl/produkt/sk50/  

 

Podziel się

Skomentuj:
Komentarze (0)

Newsletter

Jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach w serwisie podaj nam e-mail.

Logowanie

Załóż konto Przypomnij hasło
lub

Ankieta

W chwili obecnej nie dysponujemy żadnymi ankietami.

Eksperci

Masz problem?

Zadaj pytanie ekspertowi kominki.org.

Forum

Miejsce dyskusji o kominkach. 

 

wypowiedz się

Świat Kominków

 

Ogólnopolski magazyn o kominkach i piecach